○献立

・ご飯

・鶏肉の唐揚げ

・和風しらすサラダ

・新玉ねぎと豆腐のみそ汁

・牛乳

○産地

・米：庄内産つや姫　・にんにく：青森　・しょうが：高知　・キャベツ：愛知

・人参：徳島　・もやし：栃木　・えのき：新潟　・鶏肉：北海道

○今日のひと言

　今日の主菜は、鶏肉の唐揚げです。朝早くから下味の液に鶏肉を漬けてゆっくりと味を染み込ませました。１枚１枚丁寧に粉をつけて、カラッと揚げたら出来上がりです。1人２個付なのでその数はなんと１４５０枚！数が多いので、何回転かに分けて揚げていましたが、どのタイミングでもおいしいきつね色に仕上げてくださり、調理員さんのプロの技が光りました。

　学級に配食するギリギリまで揚げていたので、1番おいしいタイミングで提供できました。

　１年生は、給食での唐揚げが２個付であるのが初めてだった生徒も多く、「唐揚げの数が増えた！」など喜ぶ姿も見られました。

栄養士