○献立

・チキンライス

・チーズオムレツ

・ポトフ

・牛乳

○産地

・米：庄内産つや姫　・人参：徳島　・玉ねぎ：北海道　・じゃが芋：鹿児島

・かぶ：千葉　・鶏肉：北海道　・ベーコン：千葉　・豚肉：北海道

○今日のひと言

　今日の主菜は、チーズオムレツです。オムレツに入る具は、ベーコン、玉ねぎ、角切りのチーズです。溶いた卵と一緒に天板に流して、オーブンでじっくり焼いたら完成です。

　焼いたり、蒸したりできるスチームコンベクションオーブン（スチコン）は、春休みに2台新しくなりました。新しいスチコンで卵焼き類を焼くのが初めてでしたのでキレイにできるかドキドキでしたが、前のスチコンの時よりもオムレツの厚みが出て美味しくふっくらした仕上がりになりました。

　そして、遅くなりましたが、今年度も前年度に引き続き、残菜率の掲示を行っていきたいと思います。「残菜をできるだけ少なくする」という意識を子ども達にも持ってもらえるよう、給食室一同おいしい給食の提供を心がけていきたいです。

栄養士