○献立

・ご飯

・鮭の塩焼き

・じゃが芋の金平炒め

・呉汁

・牛乳

○産地

・米：庄内産つや姫　・小松菜：茨城　・じゃが芋：鹿児島　・人参：徳島　

・ごぼう：青森　・大根：千葉　・ねぎ：千葉

○今日のひと言

　今日の汁物は、呉汁です。「呉（ご）」は、大豆を水に浸してすりつぶしたペースト状のもののことをいいます。給食では、ゆでた大豆と一緒に豆乳をミキサーにかけまろやかに仕上げました。

栄養士