○献立

・おろし豚丼

・かき玉汁

・りんごゼリー

・牛乳

○産地

・米：庄内産はえぬき　・にんにく：青森　・人参：北海道　・玉ねぎ：北海道　・ねぎ：青森　・大根：北海道　・小松菜：茨城

・豚肉：北海道産　・鶏肉：北海道　・卵：栃木

○今日のひと言

今日の主食は、おろし豚丼です。暑い日が続きますが、さっぱりと食べられるように大根おろしたっぷりの豚丼にしました。

大根おろしには、「イソチオシアネート」という成分が多く含まれています。殺菌作用があり、体の免疫力を高めてくれます。

大根おろしは、ピリッと辛いのでお肉と野菜とじっくり煮込んで辛くないように仕上げました。