【 メ ニ ュ ー 】

・カレーピラフ　　・タンドリーチキン
・青菜のスープ


【 産 地 】

にんにく：青森　　生姜：高知　　人参：徳島
玉ねぎ：佐賀　　ピーマン：茨城　　じゃが芋：鹿児島
小松菜：埼玉　　チンゲン菜：茨城　　鶏ガラ：国産
豚ひき肉・鶏肉：北海道


【 今日 の 一言 】

　今日はカレーピラフとタンドリーチキンです。どちらにもカレー粉が入っているので、とてもスパイシーなインド風のメニューです。しっかりした味で美味しいのですが、生徒によっては辛いと感じるかもしれません。中学校の給食時間はそれほど長くないため、次回はもう少し味をやわらかくして、食べやすくなるよう改良した方がいいかもしれないと思いました。
　タンドリーチキンは、ケチャップとカレー粉、そしてヨーグルトなどで下味を漬けています。ヨーグルトのおかげで、味がまろやかになっています。
　青菜のスープは、鶏がらダシと塩ベースの味で、すっきりした美味しさがあります。他２品が強い味だったので、少し薄味で仕上げました。自分でご飯とおかずをどのように交互に食べ進めようか、考えてもらえたら嬉しいです。
　もしも、辛いと感じたら、ぜひ栄養士に伝えてください。また来週、給食が待っているので元気に登校してきてください！