【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・さくさくつくね
・和風しらすサラダ　　・豚汁


【 産 地 】

れんこん：茨城　　大根・ねぎ：千葉
生姜：高知　　小松菜：東京都（府中市）
人参：徳島　　もやし：栃木　　じゃが芋：鹿児島
にんにく・ごぼう：青森　　豆腐：国産
こんにゃく：群馬　　しらす干し：茨城
鶏肉・豚肉：北海道



【 今日 の 一言 】

　今日は木綿豆腐と鶏ひき肉、れんこんと糸こんにゃく、長ねぎで作った「さくさくつくね」です。粗みじんに切ったれんこんのサクサクした食感が美味しいです。しょうゆ、みりん、酒、三温糖、唐辛子から作ったタレともよく合います。ただ、レシピでは糸こんにゃくが入っていましたが、食べてみて、「やっぱり必要なかったかな？」と思いました。次回はさらに美味しくなる気がします。食欲のなくなる夏に向けて、心強いメニューをまた１つ見つけました。
　そして、このつくねと白ご飯がとても合います！子供たちにも、ご飯とおかずを組み合わせて食べることで、美味しさがさらに高まることを知ってもらいたいです。砧中のお米は、山形県の農家の方から「つや姫」という品種を届けてもらっています。「こしひかり」に並ぶ美味しさとみずみずしさです。これからの給食では、ご飯にも注目しながら食べてほしいと思います。