【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・ししゃもフライ
・野菜の辛子じょうゆ和え　　・韓国風肉じゃが


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　ししゃも：北欧産→国内加工　　もやし：栃木
ほうれん草：千葉　　白菜：世田谷区　　人参：千葉　　生姜：高知
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　にんにく：青森　　ねぎ：世田谷区
豚肩ロース：岩手　　玉ねぎ：北海道　　糸こんにゃく：群馬
じゃが芋：北海道


【 今日 の 一言 】

　今日は雪でしたね。凍えるような寒さで、給食室→職員室と行ったり来たりするときに廊下に出るだけで震えてくるような寒さでした。給食室から牛乳を運び出す際も、持っている手が冷たくて仕方ありませんでした。少しでも生徒たちが飲みやすくなるよう、いつもより気持ち早めに冷蔵庫から牛乳を出しました。また、本日は３年生がいません。今頃試験本番を迎えていたり、それに向けての準備をしていたり、それぞれが進路のために一生懸命戦っていることと思います。今度登校したときには、給食で温かく迎えてあげようと思っています。

　ししゃもフライは今日もサクサク！！カラッとサクッとしたとても美味しい揚がり具合でした！苦手な人も、「魚介・小魚はちょっと…」と諦めないで、まずはこの食べやすい料理で、「これは美味しく食べられる！」と思ってもらえたらうれしいです。

　野菜の辛子じょうゆ和えは、前回よりも辛子の量を増やしました。しかし、今日は反対に味が薄く感じました。おそらくですが、いつもより「白菜」がシャキシャキとして葉が分厚く感じたので、しっかりしすぎた野菜が来たことによるのかもしれません。このままのレシピで、次回また様子を見てみます。

　韓国風肉じゃがは、肉じゃがにコチジャン、にんにく、ごま油、長ネギ、白ごまを加えた料理です。今回はコチジャンの量を増やしました！これまでは少しぼやけた味でしたが、今回は韓国風の名にふさわしい、しっかりした味の肉じゃがになりました！とても美味しかったです！

　今日の給食を食べれば、ご飯、小魚、野菜、じゃが芋などから幅広く栄養が取れます。たくさん食べてくれたら、お休みも元気に健康的に過ごせるはず！また来週、元気に登校してきてください！