【 メ ニ ュ ー 】

・アスパラ入りカレーライス　　・手作り福神漬け
・いちご


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　にんにく：青森　　生姜：高知　　セロリ：静岡
豚ひき肉：北海道　　豚レバーミンチ：国産　　豚肩ロース：北海道
玉ねぎ：北海道　　人参：徳島　　鶏ガラ：国産　　じゃが芋：北海道
マンゴーチャツネ：タイ産　　アスパラガス：栃木　　大根：千葉
粉チーズ：ニュージーランド産　　きゅうり：埼玉　　いちご：福岡
白ごま：スーダン・パラグアイ産


【 今日 の 一言 】

　今日から１年生も給食がスタートです！いよいよ全員そろっての給食となるので、今日はみんな大好きな「カレーライス」です！４月ということで春の食材「アスパラガス」が入っています。アスパラガス特有の風味を苦手とする子も当然いると思いますが、量は少なめにしてあり、カレーの味で苦手な子でも食べやすいと思います。この料理で、「アスパラガスも食べれる！」というイメージをもってもらえたら嬉しいです！

　福神漬けは、大根・きゅうり・人参を茹でて冷やした後に、調味液と和えます。材料は生姜汁・醤油・酢・砂糖・白ごまです。甘酸っぱくて爽やかな味わいですが、今日はいつもより酸味が強めだった気がします。新年度になり食数も変わったことで、計算量に変化が生じた可能性があります。次回は酢を少し減らし、砂糖を少し増やしてみたいと思います。

　今日のいちごは「あまおう」です。甘味よりも酸味の方が強めで、大きさもそれほどありませんでした。しかし、どのクラスもよく食べてくれており、完食のクラスも多かったです。

　１年生は、クラスによって福神漬けの残菜が多かったです。やっぱり酸っぱいと感じたかな？でも、１年生は野菜のおかずが時々残る傾向が去年もありました。
　３年生はご飯・カレーが多めに残っているクラスが一部ありました。新しいクラスで、まだ積極的におかわりをする雰囲気ができていないのかもしれません。
　２年生は全体的によく食べてくれていました。このように、学年ごとにいろんな傾向が見えますが、まだ年度も給食も始まったばかり！まずはみんなで楽しく食べること。できれば好き嫌いせずに、たくさん食べてほしいなあと思っています。