【 メ ニ ュ ー 】

・チリビーンズドッグ　　・キャベツとコーンのサラダ
・豆乳クリームシチュー


【 産 地 】

にんにく：青森　　人参・パセリ：千葉
玉ねぎ：香川　　豚ひき肉・大豆・生クリーム：北海道
豚レバーミンチ・鶏ガラ・米粉：国産
シュレッドチーズ：デンマーク産　　きゅうり：埼玉
キャベツ：茨城　　ホールコーン缶：タイ産
マッシュルーム缶：インドネシア産　　じゃが芋：長崎
豚肩ロース：岩手　　レンズ豆：アメリカ産
豆乳：カナダ・アメリカ産大豆


【 今日の 一言 】

　今日のメニューであるチリビーンズドッグには大豆、豆乳クリームシチューには豆乳とレンズ豆が入っています。パンとシチューとサラダのよくある洋風メニューに見えて、中には栄養たっぷりの豆がたくさん入っております！
　チリビーンズドッグには濃厚なひき肉とチーズも入っているので、食べ応えのあるしっかりした味わいになっており、辛味もついているので食欲もそそるはずです！また、シチューのレンズ豆は「豆の存在感」をほとんど感じません。悪く言うと「豆を食べている感じがしない」、しかしよく言うと「シチューの味を邪魔しない」「豆が苦手な子でも抵抗なく食べられて栄養がとれる」といった点が挙げられます。中学校は給食時間が短いこともあり、また今週は運動会が終わって、疲労かもしくは体調を崩したせいか、休んでいる生徒たちもそこそこいるので、食べやすさを優先すべきだと考えております。

　最近は、相変わらず汁物の残菜の量は多いのですが、焦らずに、今は仕方がないと思うので、私たちは安全でおいしい給食を作ることに集中して今日もがんばって作りました！みんなも早く全員そろって元気に登校できるよう、栄養をしっかりとって、睡眠時間もしっかりと確保してください！
　豆乳クリームシチューは、小麦粉と油の「ルウ」ではなくて、米粉と牛乳で溶いてとろみをつけているので、食べやすいですよ！中には野菜・肉もたっぷり入っています！これからも安全でおいしく、栄養たっぷりな給食を作っていくので、みんなも楽しみにしていてくださいね！



栄養士　岩黒