【 メ ニ ュ ー 】

・豚キムチ丼　　・中華風コーンスープ
・月見だんご


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　にんにく：青森　　白菜：長野
豚肩ロース・ピーマン・ねぎ：青森
玉ねぎ・人参・豚肩肉：北海道　　もやし・卵：栃木
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　わかめ：三陸産
キムチ・鶏ガラ・きな粉：国産
たけのこ水煮：熊本・福岡　　レンズ豆：アメリカ産
ホールコーン缶：タイ産


【 今日の 一言 】

　今日は旧暦の8月１５日、「十五夜」にあたります。いわゆる「お月見」の日です。そのため、白玉だんごにきな粉をまぶした「月見だんご」を作りました！去年は学校行事の関係で出せなかったので、「月見だんご」は２年ぶりの登場になります。
　満月をイメージして作ったお団子には、砂糖ときな粉をたっぷりとまぶしています。甘くて美味しいだけでなく、きな粉による大豆の栄養もとれます！休み明けの心と体が、きっと元気になります。今夜は月が見られるかどうか、現時点ではまだわかりませんが、もし曇らずに見ることができたら、今日の給食の月見だんごを思い出してほしいです！

　そして、今日のメインはみんな大好き「豚キムチ丼」です！ピリッとした辛さが目を覚まさせてくれる！辛味だけでなく、豚肉や玉ねぎ、白菜などによる素材のうま味や甘味、コチジャンなどによる調味料で、コクの深い味にもなっています。豚キムチ丼は、野菜が多いため、実はかなりヘルシーな料理！そのため、逆にカロリー不足に陥りやすいのですが、そこを補ってくれるのが「卵スープ」と「月見だんご」です！安心して野菜の栄養をたっぷりとってください！

　今日の卵スープは、にんにく・たけのこ・ねぎ・ごま油などの中華風の材料を使いつつ、コーンも入った「中華風コーンスープ」です！また、海藻の栄養もとれるように、わかめも入っています。仕上がりは今日もふわふわ卵！少しずつ丁寧に溶き卵を流し入れて、ベストな火加減に調整しながら混ぜるテクニックによってできます！こちらも美味しかったので、ぜひたくさん食べてください！



栄養士　岩黒