【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・さばのみぞれがけ
・野菜のごま和え　　・じゃが芋とわかめのみそ汁


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　生姜：高知　　さば：欧州産
大根・人参：千葉　　レンズ豆：アメリカ産
もやし：栃木　　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆
玉ねぎ・じゃが芋：北海道　　豆腐：愛知・佐賀
ねぎ・えのき：新潟　　小松菜：茨城　　みそ：国産
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　わかめ：三陸産


【 今日の 一言 】

　今日からまた１週間が始まります。さらに肌寒くなってきましたね。今年の終わりが近づいてきているのを感じます。残りわずかとなった２学期、最後まで悔いの無いよう過ごしてほしいですが、ここに来て目立つのが欠席者数です。１０人お休みのクラスが、私が確認できる範囲でも２クラスあったと思います。とにかく、バランスの良い食事をできるだけしっかり食べて、寒さ対策と手洗い・マスクなどの感染症予防など、自分にできることはしっかりとやるという心がまえで、日々の生活をおくってほしいです。

　今日のメニューは、健康的でお腹にも優しい和食です！メインは焼き魚に大根おろしソースがかかった「さばのみぞれがけ」です！
　さばにはDHAなどの頭や健康に役立つ栄養がたっぷり！みぞれがけの「大根おろし」は、食べ物の消化吸収も助けてくれます！大根だけだと苦味が強く出てしまうことがあるので、玉ねぎも加えて甘味のバランスをとっています。それにより、生徒たちが食べやすい味に仕上がっております。

　野菜のごま和えは、ごまと砂糖・醤油、そしてうっすらと効いているみその味で、こちらも食べやすい！ごまと野菜により、病気を防ぐ栄養がたくさん入っています！特に小松菜は今が旬なので、さらに栄養たっぷりですよ！

　そしてホクホクのじゃが芋とわかめが入ったみそ汁！今日のような寒い日にこそ、美味しく飲めます！他にも人参・ねぎ・えのき・豆腐・油揚げ・レンズ豆が入っていて、こちらも栄養たっぷりです！
　とにかく給食をしっかり食べて、夜はあったかくしてなるべく早く寝ること！自分の体は自分の努力で強く、丈夫にするという意識をもって、過ごしてください！



栄養士　岩黒