【 メ ニ ュ ー 】

・スパゲティミートソース

・キャンディポテト

・白玉フルーツポンチ

【 産 地 】

スパゲティ：トルコ産原料　　にんにく：青森　　セロリ：福岡　　人参：鹿児島　　玉ねぎ・豚ひき肉・大豆・バター：北海道　　マッシュルーム缶：インドネシア産　　ホールトマト缶：イタリア産　　粉チーズ：ニュージーランド産　　さつま芋：千葉　　レンズ豆：アメリカ産　　黄桃缶：山形　　みかん缶：国産　　パイン缶：フィリピン産

【 今日の 一言 】

　今日はスパゲティミートソースです！ひき肉と野菜・大豆のみじん切りを炒めて、トマト缶とともにじっくり煮込んで素材の甘味・うま味を引き出す。チリパウダー・ナツメグ・クローブ・ベーリーフの各種スパイスを最適な割合で混ぜて加える。塩・こしょう・砂糖・中濃ソース・ケチャップをタイミングを見ながら加えていき、最後に粉チーズを入れれば、ものすごくおいしいミートソースが出来上がります！

　栄養価としては、もう１つの「スパゲティみそミートソース」の方が高いです。ですが、人気があるのはこちらの「スパゲティミートソース」のようです。リクエストが多かったので、３月の献立に登場です！

　しかし、「みそミートソース」も先月作った時の残菜が少なかったので、なんだかんだでみんなに気に入ってもらえているようです。今日のミートソースも、給食として素晴らしい栄養バランスをもっています。３年生にとっては、給食で食べる最後のスパゲティです！悔いのないよう、しっかり食べてください！

　そして、キャンディポテト！こちらは文句なしに副菜の中で大人気！パリパリサラダとともに、他の料理を大きく引き離し、たくさんのリクエスト票を獲得した副菜です！そのため、２月に続いて３月にも登場です！ホクホクでちょっとサクッと揚がったさつま芋に、水・砂糖・バターで作ったシロップをからめるだけです！大学芋と違って「ごま」などは入っておらず、ストレートにさつま芋の甘さとバターの風味を感じられるのが、人気のポイントのような気がします！

　今年度の給食も、もう１０回を切りました！今日もたくさん食べてください！

栄養士　岩黒