カレーができるまで
- 公開日
- 2015/12/03
- 更新日
- 2015/12/03
給食
今日は具が根菜ということもあり、大根やレンコンの
味が主張しないようにコクのあるルーを作りました。
小麦粉、バター、油を一時間以上炒めたでしょうか、
まるでチョコレートのようにビター味のルーが
出来あがりました。このルーの色により、カレーの
味が変わるのです。
チーフご苦労様でした、校内に美味しい香りが
漂っていました。
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