今日の献立は、

・中華丼　・牛乳
・サンラータン　・いちご　です。

【食材産地】
米　新潟県
にんにく　青森県
しょうが　高知県
にんじん　千葉県
ねぎ　埼玉県
白菜　群馬県
チンゲン菜　茨城県
こまつな　東京都
いちご　静岡県
いか　青森県
むきえび　インド
豚肉　千葉県　茨城県
鶏卵　青森県

　今日、北京冬季オリンピックが開幕します。そこで北京料理のひとつ、サンラータンを献立に取り入れました。２００８年には夏季オリンピック・パラリンピックの開催地だった中国・北京は冬はとても寒くなるため、今回は冬季大会の会場になっています。サンラータンは片栗粉でとろみをつけて冷めにくくし、酢で味をひきしめました。冬のスポーツでの選手の活躍が楽しみですね。