今日は、【図書コラボ給食】です。『表参道高校合唱部』より、かき揚げ丼をとりあげました。

・かき揚げ丼　・牛乳　
・とうふとさといものみそ汁　・みかん　です。

【食材産地】
米　秋田県
たまねぎ　北海道
にんじん　北海道
さつまいも　茨城県
三つ葉　埼玉県
さといも　埼玉県
ねぎ　青森県
こまつな　群馬県
みかん　熊本県
ちりめんじゃこ　広島県
鶏卵　栃木県

　主人公の香川真琴は、家庭の事情で香川県小豆島から表参道高校（オモコー）に転校し、合唱部に入部します。不仲の両親はともに名門と呼ばれた頃のオモコー合唱部出身ですが、今は廃部寸前・・・。かき揚げ丼は、合唱部路上ライブのあとに祖父が営む蕎麦屋「万歳庵」で部員と食べたり、真琴が離れて暮らす父に差し入れしたメニューです。
　
　かき揚げを作る給食室は大忙し。切った具材と衣を合わせ、オーブンシートの上に丸く形作って、シートごと油に投入して６０個ずつ揚げていきます。天つゆも給食室特製ですよ。