今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・大豆入りコロッケ
・大根としめじのみそ汁　・おひたし　です。

【食材産地】
米　新潟県
たまねぎ　北海道
にんじん　北海道
じゃがいも　北海道
大根　千葉県
しめじ　長野県
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
豚レバーミンチ　国産
豚肉　千葉県　茨城県

　今日は、人気メニューのコロッケを作りました。１つ１００ｇを超える大きなコロッケです。パンクしないよう、成形する際しっかり空気を抜いて衣をつけ、揚げる際は油の温度に気を付けて慎重に行っていきます。