今日の献立は、

・鶏ごぼうピラフ　・牛乳　・チーズオムレツ
・レンズ豆入り野菜スープ　・ぶどうゼリー　です。

　給食のゼリーは、室温でも固まる寒天を使って作ります。４０リットル以上のゼリー液を１人分ずつのカップに分け入れる作業には、「やかん」を使います。

　ピラフのごぼうは、鉄釜で炒めると色が悪くなってしまうので、ステンレス釜で炒めました。毎日の給食は、食材にあった材質の道具を使い分けて作っています。