今日の献立は、

・牛乳　・麦ごはん　・いわしのかば焼き
・白菜と油揚げのおひたし　・呉汁　です。

　昨日２月２日は節分でした。節分は立春、立夏、立秋、立冬の前日のことですが、現在では立春の前日だけをさすことが多いです。節分にはヒイラギイワシを玄関に飾ったり、豆まきをしたりして一年の無事や幸福を祈ります。
　今日の給食では節分にちなんでいわしや大豆を使った献立にしました。呉汁は、すりつぶした大豆が入った汁物です。今日は大豆がなめらかになるまですりつぶし（写真３枚目）、仕上げに加えました。