今日の献立は、

・牛乳　・きびごはん　・ぶりの照り焼き

・大根とえのきのみそ汁　・五目きんぴら　です。

いつも給食ではお米と一緒に米粒麦を入れて炊いていますが、今日は小さくて黄色い「もちきび」を入れました。きびは桃太郎に登場するきび団子の材料で、お米と一緒に炊くと少しもちっとした食感になります。

主菜はぶりの照り焼きでした。ぶりは臭みを取るためしょうがや酒などで漬け込んでから焼きました。今日のぶりはほどよく脂がのっていて、焼いてもかたくならずふわふわに仕上がりました。ぶりは苦手な生徒が多いですが、今日はやわらかく、そして臭みなく仕上がったことでよく食べてくれました。