今日の献立は、

・牛乳　・きなこ揚げパン

・じゃこサラダ　・チリコンカン　です。

今日は今年度初めての揚げパンでした。献立表を配った時から楽しみにしている子がたくさんいました。揚げパンはねじりパンで作るのが栄養士のこだわりです。ねじれがあることで、揚げた時の表面のカリッと感が増し、きなこをしっかりまぶすことができます。もちろん残りはほぼゼロでした。

じゃこサラダのじゃこは、オーブンでから炒りしてから野菜と合わせています。じっくりオーブンで焼いてカリカリにしたじゃこを、野菜の上にのせて配缶しました。