1年 日本文化（食）「食物と自然」 保存
- 公開日
- 2022/02/04
- 更新日
- 2022/02/04
できごと
2月4日、1年日本文化（食）の授業では、「食物と自然」 保存 について学びました。魚の名前あてクイズでは、写真を見ながら、鰤・鱈・鰯 など魚の名前と旬の季節について問題が出されました。おなじみの魚ですが、難問答えられたかな。
また、食の知恵である保存食についてどんなものを知っているか、梅干し・たくあん・味噌などを書き出していました。
