【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・鮭の塩焼き
・じゃが芋の金平炒め　　・呉汁


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　鮭：チリ産　　えのき：新潟
豚肩ロース・大根・大豆：北海道　　みそ：国産
人参・ごぼう・鶏もも肉：青森
じゃが芋・ねぎ：茨城　　油揚げ：愛知・佐賀
豆乳：アメリカ・カナダ産大豆
白ごま：スーダン・パラグアイ産


【 今日の 一言 】

　今日こそ、とんでもなく暑かったですね！昨日と違い、風もなく、雲も薄く、朝から「うだるような暑さ」でした。今日のような日に、「豆乳」を使ったみそ汁の「呉汁」は、あまり箸が進まないと思います。しかし、この料理を出したのには理由があります。

　今では大人気の組み合わせとなった「ご飯」「鮭の塩焼き」「じゃが芋の金平炒め」ですが、実は案外あっさりしていて食べやすい分、栄養基準には達していません。そのため、献立としてバランスをとるためには、栄養に重点を置いた「汁物」が必要となります。これまでも、卵と豆腐が入った「かき玉汁」や、緑黄色野菜と豆腐と味噌を使った「小松菜と豆腐のみそ汁」、そして豆乳を使った「呉汁」など、栄養価の高い食材が多く入った汁物を入れてきました。
　本日の呉汁は、「じゃが芋無し」「豆乳・大豆少なめ」「だし汁多め」にした、夏でも食べやすいように改良したレシピになります。さらに、生徒たちが食べやすいように、人参などの具を鶏肉と一緒にじっくりと炒めて、まろやかな食感が出るように弱火で煮て作りましたので、ぜひ食べてほしいです。

　金平炒めは、じゃが芋を素揚げしてホクホクにしてから、金平と混ぜています。最後に一味唐辛子を入れて、ほんの少しピリッとさせています。
　そして、鮭は脂がのっていてとてもジューシー！ご飯と一緒に食べると、その組み合わせた時の美味しさでいつも笑顔になります。今日は全体的にお休みが１クラス３人くらいいたので、比較的休みが少なくて、日頃からよく食べてくれているクラスに少しおまけを入れておきました。

　オーブンと揚げ油を使うと、やはり給食室は暑い！外からの空気が入ってくる「給気口」も、まるで暖房のようでした。明日はチャーハンとイカチリソースで、名前だけでも汗が吹き出しそうです。ですが、確実に生徒たちは喜んでくれるメニューです。給食室もがんばっていますので、みなさんも夏休みまであと少し、がんばりましょう！



栄養士　岩黒

レーダードーム館前の芝生で、お弁当を食べています。

　

　

　

3年生の社会科1では、冷戦終結後の世界について学習しています。調べ学習をしているところです。社会科2では、経済とはなにか…を学習し始めます。

見学をしています。

点呼後、レーダードームへ向かいます。

気象観測について学んだり、山頂の寒さを体験したり、楽しんでます！

富士吉田さんでお土産を買っています。

隣接する道の駅でお土産を買ったり、近くを散策したりしています。この後、見学します。

2年生の国語では、「短歌を劇にしよう」という課題で、少人数のグループに分かれて、短い劇を発表しています。

2年生のクラス前の廊下に、美術で制作した手のデッサンを掲示しています。

6月29日、桜丘中学校にて世田谷区中学校夏季卓球大会の男子シングルス決勝トーナメントが行われ、本校の３年生が優勝を飾りました。フォアドライブが冴え、危なげ無く勝ち進みました。決勝は前大会で破れた相手でしたが、果敢に攻め続け、勝利を手にしました。仲間の応援も大きな力になりました。7月23日に江戸川区スポーツセンターで開催される都大会に砧中の代表、世田谷区の代表として出場します。引き続き応援よろしくお願いします。

　

　

　

今日も食事準備が早く終わったため、配膳からきれいに整えてくれました。食事係さん、ありがとうございます！

ラジオ体操の音楽がかからないアクシデントもありましたが、みんなで掛け声をかけていました。その後、シーツの片付け方について説明を聞きました。

みんな元気そうです！