今日は、なめたけご飯、豆腐とお麩の煮物、根菜チップス、牛乳です。

なめたけは、そういう名前のきのこがあるのかと思っていましたが、えのきを醤油やみりんで煮詰めたものなのですね。

えのきで作るのが一般的ですが、なめこで作るなめたけなんかもあるみたいです。

豆腐とお麩の煮物は、たけのこ、しいたけ、にんじん、たまねぎなども入っているので、うま煮のようです。うま煮を食べたら来年の干支が午（うしじゃなくて、うまです）になることに気が付きました。

根菜チップスは、ほとんどスナック菓子のようです。あればあるだけ食べてしまう、止められない止まらないやつですね。