今日は、ごはん、鶏肉の山椒味噌焼き、じゃがいもの煮つけ、沢煮わん、牛乳です。
じゃがいもの煮つけは、火を止めてからじっくり味を染み込ませているとのことです。火を止めた後も、煮つけを煮汁につけているのですね。それにつけても美味しい煮つけでした。山椒味噌焼きですが、ネットを参照してみたら、魚も美味しくできるようです。沢煮わんも美味しいかったわん。