今日は、ハヤシライス、フレンチサラダ、果物（セミノール）、牛乳です。

ハヤシライスの由来については、「林シェフ説」以外にもいろいろあるようです。

イギリス料理のハッシュドビーフのハッシュがハヤシになったというのは、有力な説だと思いますが、私は丸善の創業者、早矢仕有的（はやしゆうてき）が考案したとする説が好きです。

丸善ジュンク堂書店のホームページによると、「有的は当時日本を訪れていた多くの外国人との親交があり、また西洋料理にもなじみがあったため、友人が訪れるとあり合わせの肉や野菜をゴッタ煮にして、ご飯を添えて振る舞っていたようです。やがてこの料理は「早矢仕さんのライス」といわれるようになり、評判が評判を呼んでついには「ハヤシライス」の名で街のレストランのメニューになったとか。（『丸善百年史』より抜粋）」ということです。