今日は、ご飯、西湖豆腐（しーほーどうふ）、ひじきのナムル、牛乳です。

見た目は麻婆豆腐のように見えますが、一口食べると麻婆豆腐ではないことがわかります。マーボーではないけど、ヤンボーでもありません。西湖（シーホーと読むそうです。）豆腐です。トマトを使った料理ですが、中国にトマトが伝わったのは１７世紀くらいだと思うので、中国四千年の歴史的な料理ではないと思います。中華料理店でも見かけない料理ですね。

今週の土曜日がスポーツフェスタということで、今週の給食はスポーツフェスタ応援献立です。フェスタカラーの６色のうち・最初の今日は「赤」です。

給食の写真を見ると、「どこが赤？」と、思うかもしれませんが、トマトを使っているので、赤とすることにとまといいはありません。