（献立）

ごはん

冬至団子汁

さばのゆずみそかけ

白菜のおかかかけ

牛乳

（メモ）

今日は冬至です。

今と違い、寒い冬には野菜も少なかった頃、夏に収穫したかぼちゃは冬まで保存がきく貴重な野菜でした。

冬至にはかぼちゃを食べてゆず湯に入る習慣ができました。

※写真2枚目は冬至団子汁に入れるかぼちゃとじゃがいもを使った団子を作っているところです。

※写真3枚目は焼いたサバの数を確認しながらゆずみそだれをかけているところです。