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学校日記

２月５日の給食

公開日
2026/02/05
更新日
2026/02/05

給食

（献立）

ごはん

豚肉と大根のうま煮

和風サラダ

黒蜜寒天

牛乳


（メモ）

「うま煮」は肉や野菜をさとう、みりん、酒、しょうゆで煮込んだ料理でご飯が進むように濃いめの味付けで仕上げます。

※写真２枚目はうま煮を煮始め（上）と仕上がり直前（下）です。色の違いがわかるでしょうか？

※写真３枚目は煮込んでる途中でていねいにアクを取っているところです。

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