（献立）

コーンピラフ

ベーコンと野菜のスープ

キャベツサラダ

とうふのフォンダンショコラ

牛乳

（メモ）

フォンダンショコラはフランスのチョコレートケーキです。フォンダンには「溶ける、溶ろけ流」という意味があるそうです。給食では絹豆腐と米粉、ココアを使ってもちもちしたフォンダンショコラにしました。

※写真２枚目は絹豆腐をミキサーにかけて滑らかにしたものです。

※写真３枚目は生地をカップに入れているところです。