【献立】

豚丼

のっぺい汁

枝豆とコーンのフリッター

牛乳

【メモ】

梅雨の最中ですが暦の上では夏なので給食に夏野菜が登場することが多いです。

今日も夏野菜の枝豆とコーン(とうもろこし)を使ったフリッターにしました。

細かい食材はうまくまとめないと揚げる時にバラバラになってしまいます。形を作る時と揚げ釜に入れる時の丁寧さがポイントです。