【献立】

鶏ごぼうピラフ

コンソメスープ

ドーナツ

牛乳

【メモ】

昨日から読書旬間が始まりました。それに合わせて「バムとケロのにちようび」に出てくるドーナツにしました。

卵をよく混ぜたところに小麦粉をふるって混ぜていきます。だんだん、重くなって混ぜるのが大変になっていきます。

真ん中があいているドーナツにするのは型ではなく、一つずつ手作業です。一人分に丸く分けたものを平らにしてから真ん中に穴を開けていきます。揚げると膨らんでくるので穴が小さいとくっついてしまいます。