（献立）
牛乳
ルーローハン
ビーフンスープ
もものゼリー

（メモ）
ルーローハンは台湾の大衆料理で、基本食材は、豚バラ肉と付け合わせ用の卵や青菜です。調味料はしょうゆ、砂糖を基本として、紹興酒やオイスターソース、しょうが、にんにくなどで味付けします。甘辛い味付けでごはんがすすんだのではないでしょうか。
※写真２枚目は、ゼリーを分注しているところです。