（献立）
牛乳
ごはん
豆腐汁
魚のごまだれかけ（銀サワラ）
野菜のゆかりあえ

（メモ）
今日のごまだれかけは、銀サワラを使いました。正式には「ミナミカゴカマス」といい、白身魚でくせのない食べやすい魚です。甘辛いのごまだれをたっぷりかけて仕上げました。１年生の配膳を手伝っていると、ごまだれに興味津々の様子でした。
※写真２枚目は、焼きあがった魚に、ごまだれといりごまをかけているところです。
※写真３枚目は、豆腐汁に使用したかつお節（中厚削り）と昆布です。かつおの風味がいいだしがとれました。