(献立)
ごはん
呉汁
さばの七味焼き
小松菜ともやしのおひたし
牛乳

(メモ)
呉汁は茹でた大豆をすりつぶして汁にした料理です。
鶏肉、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくなど沢山の具材をだし汁で煮てから白みそとすりつぶした大豆を加えます。
見た目はいつものみそ汁と同じですが食べると大豆の味がします。

※写真2枚目は、茹でた大豆です。
※写真3枚目は、すりつぶして液状になった大豆です。