(献立)

ちゃんぽん麺

わかめサラダ

フルーツ白玉

牛乳

(メモ）

ちゃんぽん麺は長崎県の郷土料理です。

明治時代に長崎の中華街の料理店で中国からの留学生のために野菜や肉の余りで作ったのが始まりといわれています。

「ちゃんぽん」は中国語の簡単ご飯という意味の「シャンポン」またはポルトガル語の混ぜたという意味の「チャンポン」からついた名前といわれています。

※写真2枚目は、具を煮込みながらアクを取っているところです。

※写真3枚目は、蒸した麺をクラスに配缶したところです。