★今日の献立★

　牛乳

　丸パン

　豆入りコロッケ

　キャベツサラダ

　野菜スープ

　今日は手作りの『コロッケ』です。『コロッケ』は、じゃがいもを蒸してつぶしたり、中に

入れる具材を炒めたり、一つ一つ成型しパン粉を付けたりと揚げるまでにたくさんの工程が

あるので、メニューの中でも大変な料理になります。今日は、白いんげん豆を入れたボリュ

ーム満点のコロッケに仕上がりました。

★本日の食材産地★

　じゃがいも　北海道

　玉ねぎ　北海道

　にんじん　北海道

　キャベツ　群馬

　小松菜　埼玉

　コーン　北海道

　豚肉　青森

　ベーコン　長野