★今日の献立★

　牛乳

　キムチ丼

　トック入り卵スープ

　くだもの（りんご）

　今日は韓国の食材を使用した献立です。キムチは、白菜などの野菜を唐辛子やにんにくといっしょに

漬け込んだ韓国の漬物のことです。今日は豚肉と白菜、玉ねぎ、にんじんなど、たくさんの野菜をキムチ

といっしょに炒めて具を作りました。スープには韓国のもち「トック」を入れました。「トック」は日本のも

ちと違い、主な原料はうるち米になります。そのため、煮込んでも煮崩れにくく、もちっとした食感を味わ

うことができます。

★本日の食材産地★

　にんにく　青森

　にんじん　北海道

　白菜　長野

　ねぎ　青森

　玉ねぎ　北海道

　にら　茨城

　万能ねぎ　宮城

　だいこん　北海道

　しめじ　長野

　小松菜　埼玉

　りんご　長野

　豚肉　茨城

　鶏肉　岩手

　卵　群馬

　七分つき米　岩手