★今日の献立★

　牛乳

　煮込みうどん

　じゃこサラダ

　サーターアンダギー

　『サーターアンダギー』は、沖縄の伝統的なお菓子で、小麦粉と卵、砂糖などの材料を練り混ぜ、球状に丸めて

油で揚げた沖縄風のドーナツです。油で揚げると、割れ目ができて花が咲いたように見えるところから、縁起の良

いお菓子とされています。今日は黒糖を使用し、生地から手作りしました。低温でじっくり揚げたドーナツは、表

面がサクサクの食感に仕上がっています。

★本日の食事産地★

　にんじん　白菜

　白菜　徳島　

　ねぎ　千葉

　小松菜　埼玉

　大根　千葉

　きゅうり　群馬

　ちりめんじゃこ　兵庫

　豚肉　茨城

　卵　群馬