みなさんは明日葉(あしたば）という野菜をしっていますか？明日葉は東京八丈島で採れる野菜です。今日摘んでも、明日には芽をだすことから「明日葉」というそうです。今日の給食では、みそ汁の中に明日葉が入っていました。みんな「苦い！」といいながらも、たくさん食べてくれました。

隣の写真が明日葉です。