と、朝から喜びの気持ちを踊りと共に表現してくれたのは最高学年の６年生でし
た。素直に喜びを表現できるって素敵なことですね。この気持ちに応えたい！朝
から気合いが入ります！
前回の焼きそばでは２つの課題が挙がっていました。それは「少し水っぽくなっ
てしまったこと」。もう一つは「味がはっきりしないこと」でした。
そこで今回は麺に塗る油を少なめにし、蒸気とオーブンで蒸してから野菜と絡め
てみました。
また、二つ目のはっきりしない味はソースを少し増やし、アクセントの青のりを
香りと味が残るように２回に分けて振りかけてみました。
さて、みんなの反応はどうかな？
子どもたちは大喜び♪しかし、一番大好評だったのは、担任の先生方だったかも。