１年生に嫌いな食べ物は何ですか？と聞い
てみました。
「すっぱいもの〜」と答えてくれました。
隣で聞いていた子も、酸っぱいものが苦手
だとうんうん頷きながら相槌を打っています。
う〜〜ん。

給食では酢の味に慣れてほしいという願い
を込めて、酢を意識して使用しています。
今日の和風サラダにも酢が入っているため、
食べられるかな〜と、おそるおそる見てい
ました。

結果はほとんど完食！素晴らしい！
「酸っぱくないの？」
と聞くと、
「これなら食べられる！」
と笑顔で返してくれたので、ホッとしまし
た。
お酢のすっぱさを抑える工夫（加熱）が効
いたかな？
苦手な物も調理を工夫して、小学生のうち
から食べられるようにさせてあげたい！
と給食室はがんばっています。