９月も終盤に近づき、大分秋の深まりを感じる
ようになりました。
秋の食材といえば秋刀魚や栗、ぶどうや梨など
たくさん浮かびますが、今回は秋が旬のきのこ
とサツマイモを中心にした混ぜご飯を作りまし
た。
給食の時間、当番の人がバットを開けて一言、
「ん〜おいしそぅ！！秋のにおいがする〜！」
食べ物の香りから「秋」を連想することができ
るなんてすごい！と思わず感動してしました。
季節の区切りが春、夏、秋、冬とこれだけはっ
きりしているのは日本の特徴の一つだそうです。
四季折々の食べ物をだし、給食でそれを体験で
きる献立をこれからも考えていきたいと思いま
す。