みなさんはちゃんちゃん焼きときかれたら
どんな料理を想像されますか？
ちゃんちゃん焼きとは、北海道の郷土料理
で、ちゃんちゃん焼きと呼ばれる理由はい
くつかあるそうです。そのうちの一つには
ちゃちゃっと作ることができるからちゃん
ちゃん焼きと呼ばれてるというものがあり
ます。
そこで今回は、名前の通り給食でもちゃち
ゃっと作ってみました！（といえればいい
のですが、ちゃちゃっとは作れませんでし
た・・・）
正確には、野菜からでる水分を上手に調節
し、魚の焼き具合は魚の表面にうっすら焼
き目が残る程度で火を止めるなど、こだわ
りをもって作りました。
ランチルームで、ちゃんちゃん焼きはどこ
の料理でしょうか？と質問すると、多くの
子供たちが「北海道」と声をそろえて答え
てくれました。
今日は魚が好きな人もそうでない人も、ち
ゃんちゃん焼きは食べられる！とおいしそ
うに食べてくれました。