今回で２回目のこの給食。
今回は干瓢をまいて作ってみました。
子供たちの中には干瓢をしらない人も
いて、
「これは食べられますか？」
と聞いてくるお友だちがたくさんいて
少しびっくりしました。
「これは干瓢といって、食べられるん
だよ。」
説明すると、初めて食べた！と干瓢の
食感を楽しみながら食べる姿が印象的
でした。
かんぴょうを食べる機会が減ってきて
いるんだな、と子供たちの様子を見て
感じました。
給食で干瓢を使った料理をこれからも
取り入れていきたいと思います。