調理員と一緒にどうやったらおいしい揚げパン
をつくることができるかを考えました。
まず、理想とする揚げパンは中がふんわり、外
はサクッとした舌触りが理想だと思いました。
そのため、温度は１６０−１７０度、油であげ
る時間は2分程度にしました。
また、油にもこだわりがあります。
油は揚げたもののにおいや味を吸ってしまう傾
向があるため、新しい油をたっぷり使いました。
さて、お味はいかがでしょう？
６年生の放送委員のお友だちに確認すると、
「揚げパンうまぃ！グッド！」
とおいしかったアピールをしてくれました。
千歳台の揚げパンはおいしい！
そうみんなが思えるような揚げパンをこれから
も作っていきたいと思います。