先日、5年生の社会科の授業にお邪魔したときのことです。話の中で登場した「粉ふきいも」がわからないという声を聞きました。偶然ではありますが今日は「粉ふきいもってこういうものだよ！」というのが見せられたので良かったなと思います。
　ゆでたじゃがいもの湯を捨てて炒ると、表面が粉を吹いたように見えるから「粉ふきいも」。そのまま塩こしょうで味付けすれば完成ですし、これをつぶせばマッシュポテトになります。お手軽なので、子どもの料理入門にもぜひ！

☆今日の献立
ナシゴレン
牛乳
キャベツのスープ
チーズ入り粉ふきいも