今日はひき肉の一部を豆腐に置き換えた豆腐ハンバーグです。見た目は少し白っぽくなりますが、やわらかく仕上がります。
　昨年も食べた２年生は「豆腐ハンバーグだー！」と喜び、今日が初めての１年生は「これに豆腐が入ってるの？」と少し不思議そうにしていました。中にはソースに入っているタマネギに苦戦する子もいましたが、子どもが好きな料理の定番だけあって、どのクラスでも大人気でした。