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学校日記

12月9日　衣笠丼

公開日
2019/12/10
更新日
2019/12/10

千歳台の給食

　衣笠丼は京都府の郷土料理で、甘辛く煮た油揚げや葉ねぎを卵でとじたものです。また飛鳥汁は奈良県の郷土料理「飛鳥鍋」を給食の汁物として少しアレンジしたものです。衣笠丼の油揚げはだしや調味料をよく吸っていて、お肉が入っていなくても満足感のある仕上がりになりました。

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