ねぎソースのねぎは、とろみが出て甘みが増すまで油でじっくり炒めてから味付けをします。しんなりしたねぎはにおいや辛みがかなり抑えられます。本校の給食にしてはしっかりと味付けをして、味も食べやすくしています。
　給食を確認しに来た子は「このお肉、好きなやつだ！」「ねぎがかかってるやつだっけ」「これねぎなの？」と盛り上がっていました。