鶏肉とめかぶのごはん
豚汁
きよみ
牛乳

今日の注目メニューは鶏肉のめかぶごはんです。
特に「めかぶ」に注目します。
今日の「めかぶ」はいつもよりネバネバの食感が強かった気がします。（個人の感想です）
ネバネバした食感は、めかぶ以外にも納豆やオクラにもあり、ネバネバした食材は、特に体に良さそうです。（これも個人の感想です。）

めかぶに含まれているネバネバ成分のフコイダンやアルギン酸は、生活習慣病の予防・改善や免疫力を高める効果があると言われています。
めかぶは、今の時期が旬です。たくさん食べて、免疫力を高めていきたいです。

話を給食に戻します。
鶏肉のめかぶごはんには、大豆も入っていて、ネバネバと大豆の香ばしさがマッチしておいしかったです。さらに、汁物は、豚汁でした。鶏肉と豚肉がいっぺんに出て、春のお肉まつりでした。

今週もごちそうさまでした。